Până la -20% pentru grădină Economisește azi →
Vine Paștele | Pregătește-te →
20 Lei pentru tineÎnregistrareLogareCoșul de cumpărăturiMenu

Microplante și germeni: cum să cultivi cu ușurință plante pline de vitamine, chiar la tine acasă

Cum să crești germeni și microplante acasă? Avem instrucțiuni detaliate, pas cu pas, și o mulțime de sfaturi pe care chiar și cultivatorii mai avansați le vor aprecia. Te vei bucura de germeni mai ales iarna, când organismul tău are nevoie de un aport mare de vitamine, iar germenii și microplantele sunt o modalitate de a le avea mereu la îndemână pentru literalmente doar câțiva bănuți. Descoperă cum!
Germenii au un gust grozav în salate, în tartine sau pur și simplu consumați ca atare.

Germenii au un gust grozav în salate, în tartine sau pur și simplu consumați ca atare.

Ce sunt germenii și microplantele?

  • Microplantele sunt plante de mici dimensiuni, care se recoltează atunci când apar primele frunze, de obicei la o săptămână sau două după plantare. Se recoltează partea superioară a plantei.
  • Germenii sunt semințe proaspăt germinate și sunt de obicei consumați după câteva zile. Microplantele și germenii îți aduc un aport mare de vitamine, minerale, precum și în fibre și antioxidanți.

  • Semințe și unelte pentru cultivarea microplantelor

    Semințe și unelte pentru cultivarea microplantelor

    De ce vei avea nevoie pentru a le planta acasă?

  • Pentru cultivarea de microplante, poți cumpăra tăvi special confecționate în acest scop, sau poți folosi o soluție de bricolaj: un bol cu baza plată în care pui un recipient de plastic pentru fructe sau legume (ideal cu găuri în partea de jos) - spre exemplu, recipientele de plastic în care se vând roșii cherry sau afine.
  • Perlon sau gel special pentru creștere.
  • Semințe potrivite pentru germinare și microplante - de exemplu, rucola, sfeclă roșie, ridiche, varză, broccoli, kohlrabi, muștar. Ideal ar fi să folosești semințe destinate germinării, sau poți folosi drept semințe părți ale plantei destinate gătitului (de exemplu, linte, fasole mung, etc.). Pe de altă parte, nu folosi semințe destinate cultivării - acestea pot conține diverși aditivi dăunători.
  • Perlonul este un material excelent, se descompune singur în natură.

    Perlonul este un material excelent, se descompune singur în natură.

    Gelul de creștere reține apa și este, de asemenea, potrivit pentru microplante.

    Gelul de creștere reține apa și este, de asemenea, potrivit pentru microplante.

    Cum se cultivă microplantele?

    1. Pregătește tot ce ai nevoie și pune într-un bol fie perlon (vată sintetică), fie un gel pe care l-ai diluat în prealabil cu apă.
    2. Umezește perlonul.
    3. Așează semințele pe care le-ai ales deasupra perlonului sau gelului. Este o idee bună ca în prealabil să înmoi anumite semințe în apă timp de câteva ore. De obicei, este menționat pe ambalajul semințelor dacă acestea necesită sau nu să fie înmuiate.
    4. Aranjează semințele și acoperă-le cu un capac pentru a le păstra în întuneric.
    5. Umezește semințele de 2 sau 3 ori pe zi. Nu uita că, dacă semințele sunt uscate, nu vor germina.
    6. După două zile, îndepărtează capacul și așează bolul într-un loc luminos.
    7. După aproximativ o săptămână, poți începe recoltarea.

    Cum se cultivă germeni?

    Încearcă să cultivi și germeni - cum ar fi populara fasole mung. Cum se procedează?


    1. Înmoaie fasolea mung în apă. Cel mai simplu este să o pui într-un borcan și să o acoperi cu apă. Acoperă cu un capac și lasă boabele să se umfle timp de aproximativ 12 ore.
    2. A doua zi, scurge toată apă, clătește și acoperă din nou fasolea umezită cu capacul.
    3. Schimbă regulat apa și clătește fasolea pentru a preveni putrezirea acesteia.
    4. Din a treia zi poți deja să folosești germenii.

    La ce îți pot folosi microplantele?

    1. Microplantele sunt excelente în aproape orice combinație, cum ar fi să le presari peste pâine cu brânză de vaci.
    2. Adăugă microplante în salata ta preferată.
    3. De asemenea, sunt excelente și alături de carne prăjită, brânzeturi sau creme tartinabile.

    Folosește diverse semințe pe care le ai deja în bucătărie pentru germinare.